筋子の醤油漬け

「よしえさん」に載っているレシピで作成。

単行本６巻の２ページ目。
８８話。

■たれの作り方
薄口しょうゆ ： 濃口しょうゆ ： お酒
４ ： ２ ： １

一度沸騰させて、冷ましてから使う。

■たれといくら(スジコ)の割合
１ ： ５


■作り方
ここからは、単行本８巻に載っていたように、
すじこはお湯でほぐすと鮮度が落ちるから、そのままつける。
↑いいわけ

だけど、１回やったらあとで食べる時面倒だったので、
次から一口大にちぎってつけてみた。